Spor yapanlara beslenme önerileri

Perşembe, 4 Eylül 2014 10:53

Spor ve beslenmenin sağlıklı yaşama olumlu etkisi, tarihin çok eski dönemlerinden itibaren bilinmektedir. Hipokrat M.Ö. 480′de sağlıklı yaşamın temel ilkesini şöyle açıklamıştır; sağlıklı yaşam için, bireyin beden yapısının ve çeşitli besinlerin etkilerinin bilinmesi gerekir.

Ancak sağlıklı bir yaşam için beslenme tek başına yeterli değildir. Beslenmeye ek olarak sağlıklı yaşam için egzersiz de yapılmalıdır. Bu nedenle günümüzün standartları ile ortaya çıkan sağlık sorunları, insanların düzenli spor yapmaya, düzenli beslenmeye ve her iki konuda da doğru bilgilenmeye zorlamaktadır.

Spor yapan kişilerin sağlıklı ve üst düzey bir performans gösterebilmesi için beslenmelerine özen göstermeli gerekmektedir.

Spor yapan kişinin başarısında; Beslenme, genetik yatkınlık, dinlenme ve düzenli antrenman gelmektedir. Antrenman programıyla beraber uygulanan doğru beslenme programları, spor yapan kişinin dayanıklılığının ve atletik performansını geliştirmesine yardım eder.

SPOR ÖNCESİ

Lor Peynirli Yulaflı Omlet

Malzemeler: 1 porsiyon

3 yumurta beyazı 1 sarısı

2 yemek kaşığı yulaf ezmesi + 1 yemek kaşığı yulaf kepeği

3 yemek kaşığı lor peyniri

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Bir tutam karabiber, çörek otu ve kırmızıbiber

Tarifi:

- Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve karıştırın daha sonra lor peyniri ve yulafları ekleyin. Geniş bir tavaya bir tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyin ve omletin iki tarafını pişirin. Süslemek için üstüne çörek otlarını ekleyin.

Besin değeri:

Total kalori: 330

Protein: 23 gram

Karbonhidrat: 32 gram ( şeker: 0.1 gram)

Yağ: 12 gram

Lif: 2.2 gram

SPOR SONRASI

Izgara Hindi Burger

Malzemeler: 1 porsiyon

- 200 gram hindi (göğüs yağsız)

- 1 adet yumurta

- 1 adet taze kırmızıbiber

- 1 çorba kaşığı yulaf kepeği ( Kıvama göre biraz daha fazla koyabilirsiniz )

- ¼ adet soğan

- 1 çorba kaşığı Zeytinyağı

- 1 çay kaşığı kimyon

- Bir tutam Karabiber

- Bol maydanoz

- Bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber

Tarifi:

- Mutfak robotunda küçük parçalar halinde Hindileri inceltin. Daha sonra içerisine küçük parçalar halinde soğan maydanoz ve taze kırmızıbiber ekleyin ve robotta karıştırın.

- Oluşan malzemeye toz kırmızıbiber, tuz, karabiber, kişniş, kimyon yumurta yulaf kepeği ve yağı karıştırın ve dolapta bir saat dinlendirin.

Pişirilmesi:

Tavayı iyice ısıtın, üstüne 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice yayın. Daha sonra köftelerinizi koyun ve kızarana kadar iyice pişirin.

Besin değeri

Enerji: 311 kalori

Protein: 33 gram

Karbonhidratlar: 11 gram (şeker 0,5 gram)

Yağ: 15 gram ( Doymuş 4 gram )

Lif: 4 gram

Izgara Hindi Burger

Hazırlayan: Cenk Özyılmaz

TÜRKİYE’NİN EN ÇOK OKUNAN TABLET DERGİSİNİ ÜCRETSİZ OLARAK

iPAD’İNİZE İNDİRMEK İÇİN TIKLAYIN

 available-on-the-app-store

ANDROİD TABANLI TABLETİNİZE İNDİRMEK İÇİN TIKLAYIN
Get-it-on-Google-Play