Pastalar yarışıyor!

Salı, 5 Şubat 2013 13:59

Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak, ülkemizin aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen uluslararası bir gastronomi yarışmasıdır.

5-10 Şubat tarihleri arasında gerçekleşen etkinlikte, Dünya Şefler Birliği’nin (WACS) belirlediği standartlar çerçevesinde yapılan yarışmalarda başarı gösteren şefler madalyalarının almalarının yanı sıra dünya genelinde geçerliliği olan sertifikaların sahipleri de olacaklar.

Tüm Aşçılar Federasyonu’nun 2008 yılında WACS’a üyeliğinin kabul edilmesinin ardından 11.si gerçekleştirilen festivalin nabzı, Devletşah Alhanlıoğlu Özcan ile Dipnot.tv işbirliğinde yapılan canlı yayında tutuldu.