Damak zevki yaşla birlikte değişiyor

Cumartesi, 3 Ağustos 2013 14:52

3Japon bilim insanlarının çalışması, damak zevkinin yaşlandıkça değiştiğini gösterdi. Fareler üzerinde yapılan araştırmaya göre, yaşla birlikte tat alma duyarlılığı azalıyor.

Osaka Üniversitesi araştırmacıları, genç, genç erişkin, orta yaş ve çok yaşlı erkek farelere şekerli, tuzlu, acı ve ekşi solüsyonlar verdi.

Genç farelerin şekerli solüsyonu tercih ettiği ve acıdan kaçındığı görüldü. Yaşlı farelerin ise acıdan gençler kadar nefret etmediği, tat almaya diğerlerinden daha az duyarlı olduğu belirtildi.

Araştırmacılardan Chizuko Inui-Yamamoto, ilk kez yaşlı farelerin acıdan daha az kaçındığının belirlendiğini ifade etti.

Bu değişikliğe, tat almayla ilgili sinirlerin faaliyetinden bağımsız olarak yaşlılığın yol açtığının sanıldığını belirten bilim insanları, daha geniş çaplı araştırmaların yapılması gerektiğine dikkati çekti.

Tags